Le bonheur est dans l'assiette !

A priori le cours de boxe française d'hier soir a suffisant été convainquant pour nous donner envie de nous y inscrire, ce qui veut dire que le défi doit se trouver un autre soir. Je lance donc sur ce canal un mini-référendum sur la question :

Seriez-vous daccord pour que le défi du jeudi ait lieu, à compter d'octobre, le 1er dimanche soir du mois ?

□ oui, absolument daccord            □ non, ça me gave

Si oui, rendez-vous le 1er octobre.     Si non, bah vous mangerez des knakis sur vot' table basse de salon et tanpi pour vous !

Jeudi 7 septembre, la rentrée des classes passée, rendez-vous pris à 20h17 même endroit, même concept, seule la composition humaine a changé ! Du désistement de dernière minute (bah pour le fromage, vous repasserez, merci à la prochaine !), du rajoutage pas prévu (le copain a bien choisi son jour, il s'occupera du vin!) et l'intégration de 2 nouvelles recrues.

Qui dit nouvelles recrues, dit nouveaux metsn, bah oui il faut bien que tout le monde bosse sinon on a déjà dit "ça vaut pas" !

Donc au menu ce soir, on a ajouté la rubrique "cocktail", on en a eu 2 pour le prix de 2, ça a mis d'équerre les petites natures qui n'ont pas eu la force de tout finir alors que c'était que le début, enfin... et pour aller avec le cocktail, la rubrique "mise en bouche", et ouais ici, on doute de rien, on fait comme dans les cocktails des soirées parisiennes !

Pour la suite des festivités, voici le programme :

- entrée de saison, doù ça ? du jambon deparme en chifonnade mais pas chiffonné accompagné de 2 figues (coupées en 4) de la mozarella buffal (pronocez bouffala pour faire plus bilingue), arrosé légrèement de miel, boisson : vin de miel doux (le dur serait-il moins sucré ?). recommandation de la préparatrice : on prend un morceau de chaque aliment pour mieux apprécier le mélange des saveurs...

- le plat : crumble de poulet préparé au wok avec du curry, des z'oignons et des tomates. La roquette, c'est chouette, alors on en a mis just'à côté ! Boisson : vin rouge from Pic St loup, pas garou!

- le fromage ; ce soir on se brosse ! le pain, bah on le congèlera...

- le dessert : eh bien pour kkun qui n'aime pas faire les desserts... on n'aurait pas dit ! Tarte o'chocolat, tatin de poire préparée avec des feuilles filo... sofik? et une crème anglaise que toute prête elle est bien meilleure que quand on s'prend la citrouille a la rater ! Boisson : café.

Les sujets de conversations qui ont monopolisé l'attention ce soir là, plus croustillants que tous les mets réunis : le marché aux insectes en Thaïlande, la nicotine qui brûle des calories, les chiens renifleurs à Miami Airport, les flics (grrrr), le vin de miel "méga-artisanal", la retraite de l'armée, Françoise (vous en connaissez forcément une, à défaut une communiste fera l'affaire), les plaques à gaz versus les plaques electriques, le davinage de cocktail, le wok qu'il est bien pour cuisiner et c'est presque tout !

Musique : Mylo.

Next time : les recettes et les photos qui vont avec les mets, je sais on a déjà pris du retard !!!

Pour une 1ère tentative, on peut dire qu'on a mis les bouchées doubles :

- entrée (toc toc toc !!!): soupe d'été de courgettes sous une pluie de noisettes et cacahuètes concassées au currry, soupoudrée de parmesan, un filet d'huile d'olive

- cailles aux pruneaux, sauce porto, accompagnée de son gratin de pommes-de-terre (normalement, on le fait à 2 le plat principal, c une des règles)

- salade de pêches blanches à la menthe et son macaron aux amandes

Boissons + ou - conseillées : du vin rosé de pays, du blanc bouchonné et du café.

Musique d'ambiance : Thrills d'Ellen Allien, Goldfrapp, La Femme Ttrombone des Rita Mitsouko.

Sujets de discussion : la privatisation d'EDF (boudiou le 1er sujet a failli nous couper l'appétit), les salaires dans le privé, le système inégalitaire français (ralku d'être la tranche la plus sollicitée ! ooops !), les variations de poids (vaste sujet féminin, on en convient...). 

Il a suffit d'un diner pour donner envie à 5 filles dans le vent de relever "le défi du jeudi". La mission, qu'elles ont accepté :

Réaliser un diner culinaire chaque 1er jeudi du mois.

Quelques principes :

1/ faire découvrir un met jusqu'alors non-réalisé pour titiller les papilles des Girlz on fire.

2/ adopter le principe de l'alternance, à chaque diner, on change de poste ; entrée, plat (2 personnes) ou dessert blabla blabla.

3/ tout le monde s'y colle sinon ça vaut pas !

4/ on propose la boisson qui va avec son met.

5/ on déguste et on partage son savoir.

Ce site sera donc l'outil idéal pour vous présenter nos têtes et nos recettes (comment on fait? à quoi ça se ressemble?), agrémentées d'idées de sujets de conversations si jamais le plat vous laisse sans voix, et d'idées de morceaux... non pas de viande mais de musique à écouter en pleine dégustation...